有广义和狭义之分。广义上讲缓控释肥是指肥料养分释放速率缓慢，释放期较长，在作物的整个生长期都可以满足作物生长需要的肥料。但狭义上对缓释肥和控释肥来说又有其各自不同的定义。缓释肥又称长效肥料，是指施入土壤后转变为植物有效养分的速度比普通肥料缓慢的肥料。而控释肥为缓释肥的较高形式。 广义上的有机肥俗称农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物组成，如人畜粪尿、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。而狭义上的有机肥专指以各种动物废弃物（包括动物粪便；动物加工废弃物）和植物残体（饼肥类；作物秸秆；落叶；枯枝；草炭等），采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆置；高温、厌氧等），消除其中的有害物质（病源菌、病虫卵、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准及法规的一类肥料。

农业生产中，由于有机肥料具有化学肥料不可替代的优越性。人们历来都十分注重有机肥生产和使用。但有些人认为有机肥施用量是越多越好，这种观点并不正确。因为有机肥料与化学肥料一样，农业生产中也存在计量施用的问题。如果有机肥的用量太多，不只是一种浪费，而且也可造成土壤障碍，影响作物生长，比方在维护地蔬菜生产中，若临时大量施用有机肥，也可导致土壤氮素过剩，从而引起蔬菜产品中的硝酸盐含量超标，影响人体健康。因此，生产中有机肥的施用量应根据土壤中各种养分及有机质的消耗情况合理使用，做到配方施肥。并能为农作物生长发育提供多种养分的物质。有机肥料具有培肥土壤、改善植物营养、供肥时间长等多种优点，有机肥料是指一切含有有机物质。农业生产中的重要肥源。

腐植酸及其制品有多种用途。在农业方面，与氮、磷、钾等元素结合制成的腐植酸类肥料（例如：用氨中和腐植酸可制成腐植酸铵肥料），具有肥料增效、改良土壤、刺激作物生长、改善农产品质量等功能；硝基腐植酸可用作水稻育秧调酸剂；腐植酸镁、腐植酸锌、腐植酸尿素铁分别在补充土壤缺镁、玉米缺锌、果树缺铁上有良好的效果；腐植酸和除草醚、莠去津等农药混用，可以提高药效、抑制残毒；腐植酸钠对治疗苹果树腐烂病有效。在畜牧业方面，腐植酸钠用于鹿茸止血，硝基腐植酸尿素络合物作牛饲料添加剂也有良好的效果。在工业方面，腐植酸钠用于陶瓷泥料调整；低压锅炉、机车锅炉防垢；腐植酸离子交换剂用于处理含重金属废水；磺化腐植酸钠用于水泥减水剂；腐植酸制品还用作石油钻井泥浆处理剂（见油田化学品）；提纯腐植酸用作铅蓄电池阴极膨胀剂。中国有上述多种产品，应用比较广泛。

微生物菌肥可以与化肥混合使用吗？答案是否定的。微生物菌肥与其他肥料不同，微生物肥料对光敏感，东北优质有机无机复混肥价格如果长时间在太阳光底下直射，就会杀死其中的有益菌，如果与部分农药混合使用，也有可能降低减肥的效果。菌肥如果发挥很好的效果，在有机质丰富的土壤里菌肥更能发挥其肥效。一般有机肥大多作为基施，有机肥富含有机质，是改良土壤和增加土壤肥力的物质之一。东北优质有机无机复混肥价格因为它的肥效长，肥效慢，要想有机肥达到预期的效果，在使用前需经过充分的腐熟，如果在后期追施，效果不如复合肥明显。微生物菌肥尽量与有机肥同时使用，有机肥是微生物菌肥较好的搭配伙伴，和有机肥一起施入土壤后，经过大量的繁殖，可以起到以有益菌抑制有害菌的效果。