有广义和狭义之分。广义上讲缓控释肥是指肥料养分释放速率缓慢，释放期较长，在作物的整个生长期都可以满足作物生长需要的肥料。但狭义上对缓释肥和控释肥来说又有其各自不同的定义。缓释肥又称长效肥料，是指施入土壤后转变为植物有效养分的速度比普通肥料缓慢的肥料。而控释肥为缓释肥的较高形式。 广义上的有机肥俗称农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物组成，如人畜粪尿、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。而狭义上的有机肥专指以各种动物废弃物（包括动物粪便；动物加工废弃物）和植物残体（饼肥类；作物秸秆；落叶；枯枝；草炭等），采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆置；高温、厌氧等），消除其中的有害物质（病源菌、病虫卵、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准及法规的一类肥料。

如何辨别生物有机肥的真假，通过检查物料是否均匀来判断：1、产品含水量太高或太低均不利于菌种存活,判断方法:抓一把肥料在阳光下观察,阴潮呈团、干燥呈灰都非正常产品。2、适合特殊功能菌种生长的“有机肥营养”应是套餐型,由多种有机营养物质组成(如:菜粕、黄豆粉等发酵制成),在光线下能看到原料的痕迹,或者能闻到原料的特殊气味。除此之外,一些用户的经验也可借鉴。1、一看:好的生物有机肥一般以上选鸡粪为原料,养分较高,比较松散,颜色呈黑褐色。劣质有机肥一般呈黑色,并且不够松散。2、二泡:正宗的颗粒有机肥会在短时间内溶解在水中,颜色灰黑,但没有杂质；假的会有大量不溶解于水的杂质。3、三燎:将少量有机肥放在铁板上,置于火源,在短时间内,真品会起烟、焦化,很少有残留物；假的会留下大量残留物。

腐植酸钠也叫黄腐酸，黄腐酸是腐植酸类物质中分子量较小的级分。具体来说，本溪供应水产肥料厂家用碱溶液从低级别煤炭（风化煤、褐煤、泥炭）中直接提取出来的那部分有机酸的混合物称作“腐植酸”该碱性溶液称作“腐植酸钠溶液”，然后用酸将腐植酸钠溶液酸化，沉淀出来的部分称作“黑腐酸+棕腐酸”，其中能溶于乙醇（或丙酮）的部分称作“棕腐酸”，不溶的部分称作“黑腐酸”。酸化后不沉淀（溶于酸性溶液）的部分就称作“黄腐酸”。可见，本溪供应水产肥料厂家溶于酸性溶液中的黄腐酸，也一定会溶于碱性溶液和中性水溶液。多数研究数据认为，黄腐酸是腐植酸中官能团较多、生物活性较好、应用价值较高的腐植酸级分，在农业、畜牧业、医疗、保健领域都有明显的应用效果和社会经济效益。

由于复合肥的浓度太高了，直接使用的话可能会损伤根系，所以一般是冲上水把它稀释一下，再进行使用。复合肥在使用方面，适用性还是比较高的，只有其中一部分不适合使用。1、复合肥它是表示里面含有两种或超过两种的营养元素，这种肥料养分含量比较的高，能够供给给植株充分的养分，促使植株茁壮生长。2、在日常生活中，复合肥是比较常见的肥料之一，我们种植的花卉一般都可以使用复合肥，例如月季、风信子、石榴等，但是由于复合肥的浓度太高了，直接使用的话可能会损伤根系，所以一般是冲上水把它稀释一下，再进行使用。3、不适合使用复合肥的花草，一些喜欢在酸性土壤中生长的植株并不适合使用复合肥，因为复合肥大多是碱性肥料，所以施加肥料的时候注意分清楚，否则会起到不好的效果，不光没给植株供给养分，并且还会阻碍植株的生长，一股脑添加的太多的话，可能会使植株死亡。还有一些花卉不喜欢多种元素的肥料，例如大花蕙兰、凤梨、红掌等。

有机肥原料中热性和凉性这些主要是由饲料和动物的特性决定：猪的饲料多样，精饲料多，猪粪尿养分含量高，粪质细，C/N小，故猪粪尿容易分解腐熟。适用于各种土壤，提高土壤的保水保肥能力。马是以高纤维粗饲料为主，咀嚼不细，因而排泄物中含纤维素高，粪质粗松。分解腐熟快，放出大量热量，故称热性肥料。牛是反刍动物，虽然饲料与马相同，但饲料可为牛反复咀嚼消化，因此粪质较马粪细，加上牛饮水量大，所以牛粪含水量高，通透性差，含氮量低，C/N比大，以至分解缓慢，发酵温度低，故称冷性肥料。羊也是反刍动物，与牛相同，但饮水少，所以粪质细密干燥，肥分浓，三要素含量在家禽粪中较高，羊尿中含尿素很多，所以羊粪尿易分解腐熟，也能发热升温，发热量介于马牛之间，也是热性肥料。

在生产实践中常出现因缺乏微量元素而出现的营养失调症，其缺素症的矫正方法是：喷肥，隔7～10天喷1次，一般3～5次即可，或者直至转绿为止，也可将肥料元素施入土中。1.中微量元素肥料的土壤施用量与氮磷钾肥施用量大致相当，甚至更多。2.微量元素是指植物生长所需要的，但相对来说是少量的元素，主要有铁、铜、锌、锰、钼、硼等。微量元素在作物体内含量虽少，但由于他们在植株内往往是酶或辅酶的组成部分，具有很强的专一性，是作物生长发育所不可缺少和不可代替的。因此，当作物缺乏任何一种微量元素时，生长发育都会受到抑制，导致减产和品质下降，严重的甚至绝收。反之，如果这些元素过多，又会出现中毒现象，影响作物产量和质量，还会引起人、畜的某些地方病的发生。