有广义和狭义之分。广义上讲缓控释肥是指肥料养分释放速率缓慢，释放期较长，在作物的整个生长期都可以满足作物生长需要的肥料。但狭义上对缓释肥和控释肥来说又有其各自不同的定义。缓释肥又称长效肥料，是指施入土壤后转变为植物有效养分的速度比普通肥料缓慢的肥料。而控释肥为缓释肥的较高形式。 广义上的有机肥俗称农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物组成，如人畜粪尿、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。而狭义上的有机肥专指以各种动物废弃物（包括动物粪便；动物加工废弃物）和植物残体（饼肥类；作物秸秆；落叶；枯枝；草炭等），采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆置；高温、厌氧等），消除其中的有害物质（病源菌、病虫卵、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准及法规的一类肥料。

硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。农作物富硒栽培的含硒微量元素叶面肥及其制备方法，该叶面肥由以下重量份的原料制备而成：硼砂5～7份、腐植酸铵2～3份、螯合铁5～7份、亚硒酸钠4～6份、黄腐酸钾8～12份、硒酵母提取物5～7份、双酶酵母4～8份、大蒜素1～2份、硒蛋氨酸3～4份、pH为3～4的谷氨酸发酸母液3～7份。本发明富含丰富的硒元素，配合其他原料药的使用，能促进农作物叶面对含硒等营养元素的吸收，从而提高农作物中硒等元素的含量，进而提高农作物产品中硒及铁等元素含量，同时能促进作物的营养生长、生殖生长，提高结实率，增强作物的耐逆性，肥分利用率高，提高产品的品质。

目前我国市售的蔬菜有机无机复混肥有以下几种：（1）经无害化处理的畜禽粪便，加入适量的大量或微量元素制成的有机无机复混肥，如有机蔬菜专用肥，吉林里奥强森微生物菌肥厂家就是鸡粪、羊粪等与大量、微量元素混合加工制成的，在蔬菜上施用效果较稳定；（2）利用动物体废弃物经粉碎发酵，添加适量矿物质元素制成的蔬菜专用肥，如畜禽的蹄角、毛皮、骨胶等，它们含有丰富的氨基酸、蛋白质等氮素化合物和磷化合物，吉林里奥强森微生物菌肥厂家可制成固体或液体复合肥，在蔬菜上施用效果很好；（3）发酵肥液干燥复合肥料，它是以发酵工业废液经干燥后的残留物为原料，配合种植蘑菇或养禽用的废弃混合物制成的肥料，如味精厂废液与养鸡场废弃物，添加适量矿质元素制成的蔬菜专用肥，施用效果较好。

钙镁磷肥是一种以含磷为主，同时含有钙、镁、硅等成分的多元肥料。钙镁磷肥不溶于水，无毒，无腐蚀性，不易吸湿，不易结块，为化学碱性肥料。它广泛适用于各种作物和缺磷的酸性土壤，特别适用于南方钙镁淋溶较严重的酸性红壤。具体使用方法如下：（1）较适合于作基肥深施。钙镁磷肥施入土壤后，其中磷只能被弱酸溶解，要经过一定的转化过程，才能被作物利用，所以肥效较慢，属缓效肥料。一般要结合深耕，将肥料均匀施入土壤，使它与土层混合，以利于溶解及作物的吸收。（2）南方水田可用来蘸秧根。每亩用量在10kg左右，对秧苗无伤害，效果也比较好。（3）与10倍以上的有机肥混拌堆沤1个月以上，沤制好的肥料可作基肥、种肥，也可用来蘸秧根。

生物有机肥是个好东西,但是看走眼,被忽悠买错了,好东西可就不好了。目前市场上各类生物有机肥鱼目混珠,很多农民在选择产品时都面临困惑或者被欺骗过。如何辨别生物有机肥的真假，从包装的规范可以查出，方法如下：1、产品登记证:具有农业部微生物肥料登记证证号(注:省级部门无登记权),正确方法:“微生物肥(登记年)临字(编号)号”或“微生物肥(登记年)准字(编号)号”；2、产品技术指标:有效活菌数(CFU)≥0.2亿/克,登记时农业部只允许标注≥0.2个亿/克、0.5个亿/克(严格规定,在保存期的后面一天需要要达到这个数值)。一些企业为了迎合市场,刻意标成几十个亿,这是不科学的,因为目前的技术很难达到；3、产品有效期:国家规定大于6个月。随着生物有机肥产品的保存时间延长,有效活菌数会不断下降,把有效期标注太长是不负责任的行为。

1.因地制宜：对含硫高的土壤和锈水田，不宜施用生物菌肥，因为硫能杀死生物菌。对于翻浆的水田，一般不用撒施，用喷雾的方法效果更明显。2.因温制宜：施用菌肥的较好温度是25℃~37℃，低于5℃，高于45℃，施用效果较差。对高温、低温、干旱条件下的农作物田块不宜施用。同时还应掌握固氮菌适宜土壤的含水量是60%~70%。3.因混制宜：注意不应将菌肥与杀菌剂、杀虫剂、除草剂和含硫的化肥以及稻草灰混合用，因为这些药、肥很容易杀死生物菌。或者先施菌肥，隔48小时后，再打药除草。还应防止与未腐熟的农家肥混肥。4.因量制宜：对于多年来施用化肥的田块，施用生物菌肥时不能大量减施化肥和有机肥，因此，其取代量应做到前三年分别取代30%、40%和60%，磷、钾肥只能补足，不能减少。5.因时制宜：生物菌肥不是快速肥，在作物的营养临界期和营养大量吸收期前7~10天施用，效果较佳。